En el Jurasico....
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
El Jura,una DO poco conocida limitrofe con Suiza y cerca de la Borgoña,produce vinos muy interesantes.Jean francois Ganevat es uno de los mas representativos.
Este Chalasses marnes Bleues(suelo rico en marga azul)es savagnin 100%.Tiene un color amarillo canario,limpio.En nariz perezoso para mejorar durante la cena,frutos secos,almendras tostadas,ligera oxidacion...En boca textura media,denso,con presencia,sabroso,acidez,frescura...largo.Muy buen vino.