Mucho mejor que la ultima botella.Precioso color dorado,denso,lagrima evidente.En nariz una intensidad muy alta da paso a una complejidad espectacular.En boca tacto alto,mucha presencia,acidez alta,frescura,voluminoso.Muy largo.Un vinazo.Impresionante la gama de vinos elaborados por J Francois Ganevat.

El Jura,una DO poco conocida limitrofe con Suiza y cerca de la Borgoña,produce vinos muy interesantes.Jean francois Ganevat es uno de los mas representativos.
Este Chalasses marnes Bleues(suelo rico en marga azul)es savagnin 100%.Tiene un color amarillo canario,limpio.En nariz perezoso para mejorar durante la cena,frutos secos,almendras tostadas,ligera oxidacion...En boca textura media,denso,con presencia,sabroso,acidez,frescura...largo.Muy buen vino.

Tipicidad del Jura.La savagnin puede gustarte mas o menos,o no gustarte,pero es una uva que me ha enamorado desde el primer momento que la pobre(En El Celler de Can Roca).
Precioso color amarillo oro,densidad,glicerico,limpio,brillante.La nariz perezosa,pero muestra la mineralidad de esta uva,frutos secos,...La boca con buena acidez,voluminoso,ocupa toda la boca,gran textura,elegante,seco,muy largo.Muy grande.Fantastica RCP.