Maridaje con paella clásica

Vino ya descrito pero quiero resaltar lo bien que acompaña a arroces de cierta entidad ya que ese fácil beber, fuerte presencia frutal, acidez comedida y taninos ya maduros son bi¡uenos elementos para que mariden con entrantes como croquetas, saquitos de morcilla y sih¡gan bien con una paella lásica de pollo y conejo con buen fondo de caldo de carne.

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