Muy rico aunque algo cálido

Visual: rojo picota claro, capa media-alta, ribete granatoso-transparente que no denota apenas evolución, limpio, brillante y con muy buena y abundante lágrima.

Nariz: de muy buena intensidad a fruta roja y, sobre todo, negra en licor, bacon ahumado, especiados, lácteos (yogur de ciruelas), pimienta blanca, flores violetas, maderas finas, hierbas de monte, notas vegetales, chocolates, cacao negro, tostados, torrefactos, café negro, laurel, notas a pimiento verde asado, flan de café y pastel de chocolate. Muy complejo e intenso y más bien cálido en nariz.

Boca: ataque de muy buena potencia y bastante volumen, entra poderoso y se expande más en boca. Vino más bien cálido en el paso por boca pero con una acidez bastante buena a pesar de todo. Paso goloso, sabroso y carnoso (casi se mastica). Taninos aún muy presentes y por domar aunque, en general, son agradables y dulces ya (dentro de su astringencia). El final es bastante largo y maduro con un punto fresco, con notas a frutos negros maduros, pimiento verde asado en retronasal, chocolates, cacaos, algunos lácteos, herbáceos y finas maderas. Muy redondo en su final (aunque se nota esa amargosidad-astringencia unido a un cierto dulzor residual).

Buen vino. Me gusta mucho pero es un vino, como digo, más bien cálido ahora mismo, más bien denso, potente y para acompañar tanto carnes en salsa dulce (tipo PX), como guisos contundentes. También puede ir bien con ciertos quesos y acompañando postres/bombones de chocolate.

Me ha gustado aunque un pelín menos que la vez anterior que lo bebí.

Buena RCP (PVP en torno a 17€).