Vino Lustau East India Solera: Siempre un placer


Hacía una temporada que no disfrutaba de este delicioso vino, la verdad es que me reafirmo en la cata que hice ya hace algún tiempo y que a continuación transcribo:
Color caoba pálido de capa media.
La nariz es intensa, de gran complejidad, aparece licor de café, pasificados de diversas frutas, aromas iodados, frutos secos y tostados, entre otros.
En boca tiene muy buena acidez, untuoso, de buen recorrido, impregna la boca y combina un dulzor comedido con un carácter seco que marca un final largo, muy largo. En retrogusto aparece avellana, notas iodadas y marinas. Es impresionante, complejo y con una estructura que me ha asombrado. Impresionante, gracias a las Indias.

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