Un cava valenciano de altura
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo intenso, reflejos dorados.
En nariz aromas intensos de flore blancas, fruta como manzana y algo de cítricos, frutos secos, vainilla, panadería.
En boca es agradable, suave, elegante, buena burbuja, sensacion de manzana y frutos secos, algo de bolleria, buena acidez. Buena persistencia.