Ismael, que aportó la botella, lo había abierto con bastantes horas de antelación, por lo que lo encontramos ya accesible desde la primera cata. Siendo el cru que es, desata siempre gran expectación y se le pone el listón muy alto de partida… y no defrauda.

Clásico rojo rubí borgoñón de capa media.

Nariz bastante especiada y de gran complejidad, incluso “picante”, con fruta confitada (cereza) y toques terrosos y minerales, con taninos presentes pero que no molestan.

Boca con buena presencia de la fruta roja, amplio, de cuerpo medio, con un final muy largo de marcado tono mineral.

Se bebe bien ya, pero aún no es más que un niño empezando a andar. Otra cosa es si llegará a la categoría de su mítico tío, Henri Jayer… creemos que no