Excelente trocken del Mosela

Dorado limpio y brillante.
En nariz es intenso y complejo, aunque todavía está en una clara fase inicial. Paleta eminentemente mineral, con toques florales, frutas blancas maduras, piel de cítricos y especias. No termina de explotar con el aire pero muestra una franqueza asombrosa. Necesita tiempo.
En boca es donde este vino se expresa con toda su clase, acidez muy marcada y definida, paso fresco y redondo, final largo y profundo que hace salivar tras su paso quedando recuerdos frutales, cítricos y minerales con una buena persistencia. Invita a beber.

Hace un tiempo catamos la versión spätlese de este vino y la seca nos da las mismas sensaciones y es que los secos y semis de la añada 2008 son excepcionales y de larga guarda, este tiene un armazón mineral asombroso y una acidez que puede con todo, un gran seco del Mosela que irá mejorando. Unos 25 euros, muy buena RCP.