Por lo que veo se ha puesto de moda ir a La Cigaleña y probar este vino... Pues en septiembre allí que vamos!!
Saludos
Impactante
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Escaso y raro vino este Macvin, pero realmente delicioso, Andrés (La Cigaleña) tuvo la gentileza de abrirnos este vino para acompañar una tabla de quesos, rozando la perfección junto al cabrales.
Color picota oscuro con ribete bermellón, capa alta, brillante, tiñe la copa.
Aroma primario a orujo de hierbas, fruta pasificada, tonos florales, todo el conjunto de mucha calidad y gran intensidad.
Boca ampulosa, predominantemente dulce, compotada (zarzamora, cassis), tonos ligeramente licorosos, muy buena acidez, el vino se expande por toda la boca. Final muy largo, repitiendo los tonos de fruta compotada pero dejando sensación de frescura.
Muy recomendable
Recomendado por
2 usuarios
-
-
en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman Esto es un templo del vino... Debería ser visita obligatoria para cualquier apasionado por este mundo, aunque sólo sea por ver los cientos de botellas que pueblan paredes y anaqueles... Impresionante!
Hoy hemos repetido y ha sido prácticamente una monográfica de Jura y Jerez... 8 vinazos, fascinante!
No dejes de pasarte y ponte en manos de Andrés, y a disfrutar!
Un abrazo
-
en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Tendré muy en cuenta tus palabras.
Gracias, Enrique.
Un abrazo
-
Hemos coincidido los dos en el título y no es para menos porque realmente es un vino impactante. Bueno, veo que has tomado la alternativa con picadores en el coso de Daoiz y Velarde, ya has visto que el maestro Conde cuando está en su salsa es imparable, jeje. Me alegra que hayas disfrutado, lo que tenemos que preparar es una GRAN QUEDADA en Cigaleña, lo que pasa es que este otoño/invierno va a ser grandioso en catas y será complicado encontrar fechas libres…
Saludos,
Eugenio.