Impresionante sorpresa.

Amarillo pajizo pálido.

Nariz intensa con manzana asada, mantequilla, flor blanca, cítricos maduros y un fondo mineral. De corte maduro, es complejo y exuberante.

De ataque vivo, paso amplio y muy cremoso con buena acidez. Catado y puntuado a ciegas, fue una enorme sorpresa descubrir que se trataba de un cava de Codorniu. Impresionante ejemplo de la enorme calidad que está consiguiendo la bodega en su gama alta.