Otra botella disfrutada.
En esta ocasión la acompañé con un coctel de gambas blancas con salsa rosa casera y con unas lechugitas y olivas verdes. En general estuvo bastante bien, dio realce sobre todo a los crustáceos, aunque no a la salsa y las "verduras".
En general sigue con su nariz frutosa, floreada y con buenas notas verdes y algun tostado y la boca bastante fresco y frutal, con toques de elegancia y buena complejidad. En definitiva un vino que vale más de lo que cuesta.
Otra botella disfrutada de las dos que he encontrado ultimamente.
En esta ocasión parece que han tenido peor conservación y la boca sobre todo, no estaba todo lo bien que las anteriores.
En nariz frutas, flores, buenos tostados y cítricos dulces.
La boca con basstante equilibrio y con frutosidad, buena estructura, pero no esta todo lo expresivo que los anteriores, parece un poco más decaido.
Se me había olvidado introducir una ficha anterior a la que acabo de introducir con fecha 28/01/2014 y posterior a la catada el 6/01/2014.
Todo concuerda con las dos, o sea el vino no cambia con respecto a esas botellas. Solo indicar que esta la acompañé de un arroz con gambas, la botella tuvo un comportamiento bastante noble, yo diria que notable-sobresaliente.
Un gran espumoso a un excelente precio, ya saben sobre 7,50 € la botella.
Vuelvo a localizar en un hipermercado de Estremoz otras 3 botellas al precio que las anteiores, por supuesto que las adquiero sin oensármelo dos veces.
El vino sigue teniendo una nariz compleja donde destacan las frutas y las flores, aunque también estan presentes los cítricos y tostados finos.
La boca es fresca y frutal, tiene un paso de boca con buen equilibrio y el carbónico totalmente controlado, toques de finura y de cierta calidad, final largo y buena persistencia.
Esta es mi última botella, y como todas las demas ha sido una satisfacción disfrutarla.
Un vino sobresaliente, donde tanto su nariz como su boca se comportan de una forma brillane, eso si, sin grandes matices, ni nada excepcional.
Seguire tratando de encontrar más botellas. De momento siguen siendo actuales todas las opiniones vertidas más abajo.
Esta es la última botella de las tres últimas encontradas.
Lógicamente sigue teniendo las mismas condiciones tanto visuales, como organolécticas que las anteriores.
Todo bien y bastante conjuntado, tanto en nariz como en boca, también sobresale la estructura y lo agradable de beber.
Otra botella disfrutada y por lógica son idénticas a la botella anterior.
Muy buenas sensaciones tanto en nariz como en boca, sobresaliente los aromas frutales y de florales, también se detectan cítricos y toques de pastelería. La boca igualmente fresca y frutal, mucha complejidad y estructura, toques de elegancia, excelente persistencia frutal y a cítricos.
Rico, rico y a un gran precio.
He encontrado otras cuatro botellas, ahora al precio de 7,50 € la unidad.
Todas las sensaciones siguen siendo las mismas expresadas más abajo. Los aromas siguen siendo de buena intensidad y sobresalen las frutas amarillas y blancas, flores, buenos toques de tostados, cítricos ducles y pastelería, que hacen que sea una nariz muy compleja.
En boca es sabroso, tiene un paso de boca equilibrado, fresco y frutal, complejo y con buena estructura, muy agradable de beber y de cuerpo medio, final no muy largo, pero con buena persistencia.
Las mismas sensaciones, esta botella es de la última partida que compre de tres unidades.
Solo indicar que acompaño durante toda la comida a una sopa de rape y luego a éste mismo a la plancha, estuvo bastante notable.
Seguiré buscando más botellas de este refrescante y frutal vino.
Este vino sigue estando sobresaliente.
La nariz con bastante complejidad y con varios tipos de frutas y flores, ademas acompañan unos finos tostados, entre otros aromas.
La boca muy fresca e igualmente frutal, es compleja y tiene buena estructura, pero lo que más destaca es su equilibrio y su finura dulzona, rica en todo momento y muy disfrutable.
Lo dicho un buen espumoso, que vale mucho más de lo que cuesta.