Peculiar e interesante

En copa y a la vista se nuestra con media capa y un color rojo cereza. En nariz es muy distinto a lo que estamos acostumbrados en la península. Puede ser terruño, eso parece. Es muy expresivo, nos llegan recuerdos de tabaco, sotobosque y aceitunas negras en pelotón, en segunda andanada nos llegan eucalipto y laurel, hay algo animal, algo de humus, y la fruta roja, la fresa, sazonada y sobre un fondo de especias. En boca frescura atlántica a raudales y un amargor que agrada.