Tinto canario interesante
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Rojo carmesí, capa media-alta.
Nariz de buena limpieza y definición. Nos ofrece unos tonos ahumados como de ceniza, tierra, especiados, mineralidad, piedra mojada y fina fruta roja fresca.
El comportamiento en boca es ligero, atlántico con esa misma definición y finura que anunciaba en la fase anterior. Muy buena integración, una acidez deliciosa que aporta frescor sazonada con especias y un paso absolutamente elegante.