Gran acidez
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo casi dorado, borde acerado, brillante y limpio.
Nariz de intensidad alta. Mantequilla, cereal, comino, limón, algún detalle floral, metálico, suero de queso y lías.
Boca fresca, acidez punzante, cierta untuosidad, retronasal con recuerdos a lías, limón y flor.
Final medio