La nariz falla

De color rubí con ribete violáceo, capa alta, lágrima con cierta densidad, brillante.

La nariz inicialmente da mucha fruta roja, notas especiadas y ciertos balsámicos. El problema se presenta conforme pasa el tiempo. Empiezan a aparecer aromas como si fuera un vino de maceración carbónica. Da la impresión que parte de la uva se quedó entera después del paso por la despalilladora-estrujadora haciendo una maceración no deseada.

En boca tiene cuerpo pero no es pesado, se bebe fácil, mucha fruta principalmente roja.

El vino está raro y, de hecho, el responsable de la vinoteca nos comentó que no era cuestión de la botella porque todas las abiertas pecaban de ese defecto.