Inmortal Médoc riojano

El secreto de la eterna juventud : embotellar el vino sin filtrar. Por eso, soy anti-filtracionista : el vino se nutre de su madre.

Está claro. Para mi es la pureza del Rioja. Sólo hay que fijarse lo que siguen haciendo en La Rioja Alta con el 890. Sin embargo, fíjate en Murrieta, que filtraban todos sus vinos con membrana y lo longevos que han sido durante décadas!!!

Efectivamente pero hay parámetros que deben tenerse en cuenta : los Murrieta de antaño permanecían largo tiempo en barricas viejas, en contacto con sus lías. Los riojanos eran los mejores criaderos del mundo pero los tiempos han cambiado para peor ... en lo que concierne al vino tinto : ¡ viva el pesimismo !

Pues beberemos vino blanco!!! Es cierto que la pérdida de quota de mercado de los gran reserva riojanos en España ha fomentado el incremento de vinos "modernos" y el abandono de las técnicas tradicionales. Éste es un error que se acabará pagando de forma dramática por que el mercado es insostenible. Sólo hay que ver qué bodegas venden mejor en Estados Unidos y qué vinos tienen más atractivo entre el consumidor yanky: LDH y La Rioja Alta. No cabe duda, sólo hay que darse una vuelta por el mundo bloguero para ver la admiración que despiertan sus vinos. Un saludo!!!!

Vaya lujazo Helios!
qué maravilla de vino, la botella tenía una pinta impresionante, con el nivel muy alto!
Lo que describes se acerca mucho a lo percibido en la vertical que hicimos para los 48 y 54 que probamos de VR, con una acidez que hacía salivar, vinos salvajes como bien dices.
Que gustazo!

Enhorabuena

Estas botellas procedían directamente de una partida de la bodega. Son vinos muy mimados que periódicamente comercializan de forma discreta para grandes subastas internacional y particulares con muchísimo poder adquisitivo. Nosotros nos hicimos con unas cuantas por pura chiripa y a un precio razonable (en comparación con las burradas que se llegan a pagar en Hong Kong). Se trata de una selección de botellas reencorchadas y lacradas por lo que "se asegura" una guarda mínima de 25 años más. Por ahí nos queda alguna más vieja, de los años 20. Ya veremos...

Está clarísimo que se trata de un VR lleno de cabernet, con un perfil bordelés extremo. Se supone que fueron cosas de la guerra civil lo que llevó a la bodega a salir del entuerto de la manera más digna posible. Un saludo!!!!

Fue el 49 el VR más viejo que probamos aquel día, la mayor presencia de garnacha daba otro perfil tanto el 49 como al 54. La verdad que ese 38 de Helios es un incunable y la botella tiene un aspecto perfecto.

Saludos,
Eugenio.

La presencia de garnacha en el VR es un factor clave para entenderlo y mucho más en el caso de las cosechas más antiguas. Lo mismo diría de vinos como el 51, 55 o 62.

Estas botellas vienen de bodega, en pequeña cantidad, y tienen todas las garantías. Tenemos un VR de 1928 con una pinta excelente, del año en que se registró la marca Imperial!!! Son poquísimos los vinos fiables con esa edad y los tintos de Cune están entre ellos. Un saludo.

Los franceses entramos en tu blog como si fuera un museo del vino, con todo el respeto posible : impone silencio, recogimiento, nos deja boquiabiertos y mejora nuestra inteligencia.
Mil gracias, Helios, por hacernos tan felices / Alain

El mejor cumplido es que nos leas y nos ilumines con tus comentarios. Un saludo!!!

Felicidades por haber sabido encontrar esta botella y por tu magnifica nota de cata. Sólo leerla me ha hecho salivar. Un abrazo.
Federico

Las gracias se las debemos a la gente de Cune por estos grandes vinos. Un saludo!!!