Ecológico de Torres

Bonita etiqueta blanca, con seres vivos que la recorren y muestran su trayectoria.
Presenta color picota intenso, brillante y bonito, ribete violáceo, capa alta.
Nariz muy intensa y muy frutal. Hay fruta negra, bastante potente, balsámicos, mineralidad, recuerdos a tabaco y un fondo tostado, suave y agradable.
En boca es también frutal, con buena acidez, taninos marcados, por pulir, fresco, jovial. Hay notas a flores, a madera, con un paso amplio, que apunta buenas maneras. Posgusto ligeramente amargoso, que invita a seguir con él.
Sin duda mejorará en unos pocos meses. Hay que seguirle la pista.