Vino muy correcto, para mi gusto le falta algo de intensidad en los aromas

Fase visual: Color rojo cereza picota, no demasiado oscuro. Capa alta. Ribete granate. No muy brillante, no aprecio bitartratos. Sorprende que no sea mas oscuro con este coupage

Fase olfativa:Intensidad media, al servir algo de tufo de reducción, se nota la fruta, mas frutas rojas que negras. En cuanto a la madera, para mi gusto apenas se nota. Algo de notas minerales. No se notan mucho aromas florales a pesar de la garnacha.

Fase gustativa: Entrada suave, acidez considerable, se nota bastante la fruta, taninos medios no muy domados, conjunto integrado y agradable.

Maridaje: Un vino que marida con casi todo

En resumen: Como digo en el encabezamiento, un vino muy correcto, un poco falto de aromas y sabores, pero muy agradable de tomar.