Cava Gran Juvé y Camps Vinya La Capella 2005: Excelente, y lo mejor está por venir...


-Este vino aún no está en el mercado- Sus 99 meses de crianza hace que aparezca de color dorado. La nariz tiene una intensa expresión de fruta madura, manzana compotada, membrillo, piel de cítricos escarchada y todo ello sobre un fondo de bollería. En boca tiene buen ataque, corpulento, con cremosidad y un carbónico con notable viveza, muy bien de acidez, con ligera amargosidad, peso de fruta, largo y muy bien perfilado. Un vino excelente y es que aún esta en proceso de finalización....

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