Detrás de la Casa Syrah 2011

Cereza picota de buena capa con menisco violáceo. En nariz se muestra varietal de Syrah de zona cálida, con fruta en mermelada, especias dulces,con una flor violeta muy marcada, y balsámicos de monte mediterráneo que referescan la nariz con notas que, por momenetos, recuerdan a la resina de pino, junto a notas de cacao y unos toques amaderados que vienen de vez en cuando para estropear el conjunto.

En boca es frutoso, cierta dulcedumbre, acidez correcta, especiado con un final medio y mineral y unos taninos algo verdes comop pega.