María Alonso del Yerro 2010 - Ribera del Duero - 94 puntos

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Una añada redonda en la última fase de maduración, lo que ha permitido expresar un vino maduro, estructurado y complejo. Una de las apuestas más seria sobre terroir en la Ribera del Duero, un vino mineral con evidencias salinas y el justo toque “dulce” para equilibrarlo. Un derroche de acidez y tanicidad, noble, que deben crecer en el tiempo, porque la potencia es domada. No es un vino concentrado, si estructurado y con buen volumen en boca. Sus aromas están cubiertos de un manto de flores azules, donde sobresale la fruta negra madura, acompañada por notas de maderas finas, donde el cacao y la hoja de tabaco nos ofrecen un complejo abanico aromático.

Un vino muy vivo en boca, que requiere de oxigenación previa, donde su textura y su gusto salino reflejan la tierra donde nace, sin duda uno de los mejores Riberas del Duero.

Galería fotográfica #wineXtreme -> http://www.akatavino.es/?p=16175

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