No he probado nada de tu tierra, supongo que serán vinos que se consumen mayoritariamente en la zona aunque no estaría mal probarlos.
La verdad es que últimamente me estoy llevando gratas sorpresas con los vinos de la tierruca y eso a pesar de la escasa edad de sus viñas.
Este en concreto lo tomé por insistencia del dueño de un restaurante.
De color amarillo pálido, destellos verdosos y lagrima de cierta densidad.
En nariz se aprecian aromas de fruta blanca, notas florales, ciertos toques minerales en forma de tiza y algún aporte cítrico.
En boca se muestra muy fresco, con cierta untuosidad, buena acidez y postsgusto no muy largo, con recuerdos cítricos y de la fruta blanca.
A seguir muy de cerca.
No he probado nada de tu tierra, supongo que serán vinos que se consumen mayoritariamente en la zona aunque no estaría mal probarlos.
Me imagino que la mayoría se consumirán aquí, en cuanto a los vinos pues son bastante correctos, hay que tener en cuenta que todavía son cepas muy jóvenes, pero se ve interés en hacer las cosas bien.
En unos añitos pueden dar bastante de que hablar, ya tendrás ocasión de probarlos ;-)
Ya veo que hacen unos coupages curiosos. Habrá que probarlos entonces ;-)
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