Diez días después.
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Otra botella degustada, de momento el proveedor se ha quedado sin existencias, parece ser que los "peñines" portugueses han otrogado a este vino una puntuación bastante buena y eso lo ha hecho casi desaparecer del mercado.
El espumoso, como comenté hace un mes, va evolucionando favorablemente, bastante rápido.
La nariz aunque es fresca y cítrica, también tiene frutas, pastelería y vainilla.
La boca muy fresca y frutal, el paso de boca es cada vez más agradable y redondeado, el carbónico casi perfectamente integrado y todo casi ensamblado, el final es largo y con buena persistencia.
Bastante rico, como ya ha quedado dicho y con muy buen futuro.