Muy bueno

Últimamente mi afición por estos jereces va subiendo. En esta ocasión Carlos de Vinacoteca me lo seleccionó, y cuando lo abrí me defraudó los aromas a barniz e hidrocarburos que desprendía y su sabor un tanto fuerte de entrada. Pero esto duró hasta que este fino se asentó y empezaron unos aromas a frutos secos y un sabor maravilloso y con carácter. Era cuestión de dejarlo airearse....Es un fino pe vale más que otros de su estilo, pero es fantástico. Color amarillo dorado brillante con notas ámbar. En nariz frutos secos y un fondo algo punzante. En boca después de airearse entra muy bien, seco, ligera salinidad, muy largo y francamente bueno. Como siempre Carlos me ha aconsejado un buen Jerez.