Don PX Toro Albalá Convento Selección 1946

-Fase visual: Color negro caoba intenso con reflejos cobrizos, intensidad de color alta, lagrima muy densa, con ciertos sedimentos y brillo.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas amielados, miel balsamicos, sutiles tostados, ligeros aromas yodados, chocolate, cacao negro, almazara, tapenade, confitura de higos, pan de higos, pasas, dactiles, café, incienso, intensidad muy alta.

-Fase gustativa: Entrada sedosa y muy dulce, buena acidez que sorprende, alcohol bien integrado, con mucho cuerpo denso y cremoso, sabores amielados, chocolate, cacao negro, caramelo toffee, pasas, higos secos, dátiles, final dulce y algo amargo, posgusto muy largo.