Un PX bastante característico

Ufff, estoy haciendo un esfuerzo por no abrir el tubito, pero con estas valoraciones no tardaré.
Ya es hora de que se reconozca la categoría de estos vinos, lo malo que se dispararan de precio, haber cuanto podemos disfrutar de ellos.
Un saludo.

Tengo serias dudas de que la cata sea auténtica. Es mucha casualidad que la cuelgue justo después de que aparezcan un par de hilos cantando las alabanzas de este vino, coincidiendo con los 100 puntos Parker. Yo lo he probado en varias ocasiones y te puedo asegurar que lo del "perfume rosa" es pura ciencia-ficción. Y para muestra, un botón: https://www.verema.com/vinos/54965-don-px-gines-liebana-1910/valoraciones/1103426-cata-don-px-gines-liebana-1910-toro-albala :-(

No tardaré mucho en saberlo, recibí la botella hace unos dias y me da lastima tanto abrir la botella como el tubito, de todas formas seguro que estas navidades me doy el capricho. Está claro que parece un gran vino, aunque con el tema de puntuaciones pues mas de una decepción me he llevado, de todas fomas me sigue pareciendo que los vinos que tenemos en Andalucía como finos, amontillados, olorosos, manzanillas, dulces, etc... los tenemos infravalorados, muchos son excepcionales.
Un saludo.

Sólo una recomendación: tómate tu tiempo para acabar la botella. Yo he llegado a tenerla abierta hasta 3 meses (mi paciencia no da para más). Te sorprenderá su evolución :-)

Vas a ser muy pesado con el tema de que copie la cata de Ginés Liébana? Esta copiada literalmente, fue mi primera cata y lo mejor que pensé fue poner una cata oficial, tampoco estaba muy preparado. Pero vamos si no te lo crees te mando la botella.

Hablando sobre el 1946, es de los PX que mas me han impresionado junto con el Ginés Liébana y PX Solera fundacional. Este es un caso aparte cuando abráis la botella os dareis cuenta de lo que es este vino. La verdad es que me da pena, que lo haya tenido que comprar mi padre solo por la puntuación, es decir, si no lo hubiera catado Parker... No se prueba?? Una pena. Respecto al tubito, fue lo primero que abrí, la verdad es que tiene truco porque al probar el tubo te dan ganas sin pensar de abrir la botella, que en parte da pena y por otra no. Magnifico vino, sin palabras....

Por cierto os voy a pedir consejo, tengo una botella de Amontillado de la añada de 1911 es igual que la botella del 1946 con tubo(pero en el tubo no hay nada ya, nose porqué) creo que la adquirió mi abuelo, solo se hicieron 500 botellas. Entonces mi pregunta es, la abro o la dejo como está, me dan ganas de probar un vino asi, pero me da pena abrirla. Amontillados he probado poquitos.

A mí hay algo en este "personaje" que no me cuadra tampoco. Se pone a colgar catas de PX y luego resulta que se las da de novato en el tema: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1142693-nez-du-vin-set-aromas-vino
Me cuesta creer que una persona que se acaba de iniciar en el mundo del vino le dé por beber y comentar lo que el señor pedroso comenta. Salut!

Ferran

Pone que es estudiante y que es novato en el tema. Cuadra. Pero ha de ir muy sobrado de dinero, porque muchos de los PX muy viejos tienen precios de 3 dígitos, y yo no tenía un duro en mi época de estudiante. Blanco y en botella... ;-P

jajajajajajaja me parto y me troncho cuanto flipao hay por aqui, vamos a ver, me estoy iniciando en el tema, el cual estoy aprendiendo y mi abuelo es enólogo, es decir, que me esta tambien aconsejando quedebo hacer para aprender a catar, recomendado por el me compré el Le Nez du Vin. Si tienes tanto interes por mi, pregunta. Te crees que solo tu sabes de vinos? No me vayas de sabelotodo, ni criticando a gente. Y por cierto no me llamo personaje, me llamo Pedro, se nota que están haciendo recortes en educación.

Un saludo

Francescf no voy sobrao de dinero ni me hace falta, todos los vinos que pruebo y tengo son gracia a mi padre y abuelo. En el caso de que no te lo creas, ya te lo dije una vez, te mando la botellita :)

Un saludo

También te recomendó tu abuelo que colgaras notas de cata plagiadas? Y sí, hay recortes en educación pero aquí el que trata a la gente de flipao y sabelotodo (lo debes decir por mis vastos conocimientos enológicos, seguro) eres tú.

La ostia Ferran, que genio gastas. Yo como no entiendo no hago notas de cata, pero oye, eso de copiar no está mal, y lo que vacilas qué?

Mira quien fue a hablar, tú sí que eres un follonero! :-P

Ya he dado mil veces la explicacion del porqué copié la cata. Pero que vamos me viene dando un poco igual lo que digas. Si alguien te dice que vas de sabelotodo es porque será verdad, si me da la gana de probar un vino antiquisimo porque puedo... asi lo haré. No me va a venir nadie con envidias ni tonterias a decir lo que he probao y lo que no.

resumiendo un poco este hilo tan revuelto...
En Contra:
- Copia catas
- Novato que pide recomendación de sets de aromas...
- ...y se atreve con PX de 'pelaje'...
- ...Casualmente post 100 ptos Parker

a favor:
- ¿?

la verdad, no hay por donde cogerlo

Perdona que te diga pero yo no soy el que compro los vinos, sino mi padre, no tengo presupuesto suficiente para permitirme eso. Pero mi padre si ha tenido la oportunidad de comprarlos. Copié la cata? Sí, y dije el porque. No voy a dar mas explicaciones por aqui.

Pues eso mismo, excelente resumen. Saludos,

con ayuda toda cata se puede realizar. Pero vuestro empeño me saca de quicio, seguid asi hombre

A ver si lo entiendes, si copias en un examen y te pillan es un cero patatero, no? Y si haces lo que puedes aunque no esté tan bien hecho nadie te lo podrá recriminar aunque no apruebes. A mí me daría muchísima vergüenza copiar una nota de cata y que me pillaran (de hecho no lo haré nunca), pero encima intentar justificarme con un argumento tan pobre ya es la repera. O sea, copio y encima lo justifico. Ves y explícaselo al profe a ver qué te dice, majo, y encima con malos modos. Pues te vas a septiembre de cabeza...