Ha pasado su momento.

Elaborado por Jean Michel Guerin, unos de los componentes de Trío Infernal del Priorato.

Visual_ Rojo picota con capa media alta y ribete granatoso, aparenta menos años d elos que tiene. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina de caída lenta.

Nariz_ Comienza con unas clasras notas de oxidación y etanal que nos hacen temernos lo peor. Poco a poco va desplegando notas de fruta negra, muchas especias y notas de madera y recuerdos balsámicos. Sin embargo se muestra cansado, algo pesado porque esas notas de evolución dan notas de sobremaduración y confituras.

Boca_ Volumen medio. Buena acidez todavía, con un tanino presente, elegante, buena estructura. Pero en boca vuelven esas notas de evolución, que no son de mi agrado.