No es tan conocido como otros de la bodega pero a mí siempre me encanta. Enhorabuena por el disfrute!
Potencia domada.
15 meses han transcurrido desde la última botella que abrí de este vino, que por cierto fué la primera añada que compré. ¿Que me he encontrado?.
El corcho en perfecto estado. Permanece elástico y muy tintada la cara que está en contacto con el vino. En el mismo se significa la añada y el nombre de la bodega.
A la vista un color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante. Muy buena, densa, abundante y lenta lágrima. Ribete rubí y leves notas teja.
En nariz encuentro novedades. Sus abundantes frutas rojas y negras ha madurado más de lo esperado. Las encuentro muy maduras, notas de mineralidad y la madera permanece muy bien integrada. Aparecen notas de terciarios en forma de chocolate y cacaos. Notas de pimienta negra y balsámicas.
En boca permanece elegante, opulento, sedoso, con volumen, equilibrado, con abundantes frutas maduras acercándose a la pasificación. Madera de su crianza en segundo término. Mantiene una ligera acidez que invita a beber y que le puede dar 1,5-2 años más de vida. Por si acaso las botellas que me quedan las beberé antes. Taninos domados y con afloradas notas terciarias.
Muy grato, elegante, sedoso y voluminoso paso de boca. Me da una permanencia de 3,30 minutos.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego De acuerdo. Es un vino que compro todos los años en avanzada, junto con el Charme. Su elevado precio disuade de comprarlo y probarlo.
Un vino de esta bodega que tiene una grandísima R./C./P. es el Alonso Quijano. Elabora varios cientos de miles de botellas y según el pais de destino tiene un nombre diferente. Saludos desde la veraniega Comillas.