Confirmando su impecable factura

Dorado brillante, burbuja media y abundante.
Nariz con buena intensidad, compleja y cambiante, de corte ligeramente maduro y encantadoramente mineral. Notas florales, frutas blancas de hueso, toques balsámicos, piel cítrica, anisados, ahumados, manzana asada, frutos secos. Muy constante y mostrando una gran finura.
En boca es poderoso y compacto, vertebrado por una excelente acidez y armado con una lineal estructura, un vino largo y de paso redondo, muy cremoso, con un final que nos deja recuerdos minerales y de frutos secos amargos, con una burbuja muy bien integrada. Buena persistencia.
Este Champagne nos parece un perfecto representante del Grand Cru de Oger, potente y estructurado pero dotado de una gran finura, de corte algo más maduro que el 2007 pero lleno de encanto y definición, listo para beber aunque con margen de mejora. Unos 45 euros, no es caro para su nivel.