La Etiqueta Verde de Torres, Viña Sol de primera época

De color amarillo dorado, muy claro (no concuerda con su edad), reflejos verdosos y dorados, brillante, muy limpio, sin ningún tipo de precipitado.

Nariz de media intensidad y ligeramente reducida. Hay notas de fruta blanca y pulpa (chirimoya, melón galia, ciruelas) con un apunte reductivo muy suave que nos trae frutos secos, almendras amarga, tostados y un recuerdo vegetal a hinojos, laurel, salvia. Se abre, cada vez más maduro, cremoso, avainillado. Aparece fruta escarchada, orejones y un finísimo hilo ahumado de fondo de calidad.

En boca tiene buen volumen y va correcto de acidez. Integrado, suave, ligero, con fruta blanca muy madura y especias. Un blanco redondo, elegante y fácil de beber que no se pensó para una larga guarda pero que ha aguantado el tipo con mucha dignidad. Mejor beber ahora que esperar.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/07/gran-vina-sol-etiqueta-verde-1971.html