Refermentada?

Visual_ Amarillo ambarino con reflejos más ocres. Limpia brillante y con carbonico. Lágrima abundante, gruesa lenta.

Nariz_ El carbonico resulta picante en nariz. Recuerda a manzana muy madura y un deje de sidra natural con ese aroma de manzana más fresca. Pocos matices más.

Boca_ El carbònico la desvirtúa. No deja apreciar su volumen, su densidad, el dulzor está presente y la acidez es muy fresca.

Lamentablemente no creo que estuviese en condiciones, no creo que el carbonico sea buscado en este tipo de sidra. El corcho rezumaba de la sobrepresión. No puntúo al no poder disfrutarla en condiciones.