Un buen vino

A la vista se presenta con un color picota con los ribetes y destellos de color violáceo, una capa de intensidad media, limpio y brillante con una lágrima de tipo medio, que se forma no muy ancha y cae a una velocidad de tipo medio.

En la nariz tiene una intensidad media a alta, de entrada con al fruta de tipo roja, luego van apareciendo muchas sensaciones de tipo especiado, con los tostados detrás, y ya rebuscando de forma notoria me aparecen sensaciones de monte bajo y algún recuerdo de tipo animal o establo.

Al paso por la boca, se muestra con un buen cuerpo, con una acidez en muy bien punto y con un un buen equilibrio del resto de los componentes esperados en esta fase, todos presentes sin nadie que se destaca ni moleste sobre el resto (taninos, fruta y la madera) fase final bastante larga con un ligero punto de amargor que le da cierto frescor.

Botella con un corcho de muy buena longitud pero rígido que me ha dado problemas para extraerle sin ser roto.
Etiqueta de fondo blanco sin grandes resaltes que la hagan destacable de desde el punto de vista publicitario y con una contraetiqueta que no tiene gran información.

En conjunto una fase de boca que me ha perecido superior a la nariz y que le hace ser catalogado como un buen vino.

Hoy veo tan claro su nivel, en este tiempo que lleva, que voy a puntuar