Aroma fino en copa parada que se acentúa y marca, cuando es escanciado, lo pide, se expresa en su plenitud. Hay notas de manzana nueva, de hierba, apuntes carbónicos, muy cítrico, lima, pulpa de pomelo.
En la boca entra con frescura, surge la fruta blanca, algo de hierbas alimonadas y un toque de ligero anisado, tracto seco, jugoso, el carbónico marca y acentúa la presencia del vino, dándole profundidad, lo hace más expresivo y franco. Deja para el final la sensación mordiente de la fruta blanca carnosa y un regusto floral.
Poco color, un amarillo pálido con algún matiz pajizo y verdoso. No excesivamente limpio, ni brillante.
En nariz es punzante con la manzana verde acaparando la fase, en la que también encontramos heno recién cortado.
En boca es marcadamente ácido, gran frescura, puntillo chisporroteante… Lima y manzana verde.
Persistente, gracias a la comentada acidez.
Agradable para un poteo, no para mucho más, pero oyes Patxi, para un poteo cumple.