Toledano

Al principio un poco cerrado,...se analiza durante 8 horas seguidas. Apertura 4 horas antes.
Vino rojo rubí, denso, con capa medio-alta, ribete anaranjado, con untuosidad en copa y lágrima rápida. Se nota el envejecimiento.
Desde el comienzo hemos notado aromas intensos terciarios, acrílicos, que nos llevan más tarde a recuerods de piel animal, alfombra, cuero tratado con betún. Es cada vez más terciario. Recuerdos del Pomerol.
Boca afinada dede el ataque, acrílica, con sabores de bencenos aromáticos (laca), pintura, bayas rojas (fresas, grosellas), con mucha acidez exquisita. Volumen amplio en boca, paladar algo astringente, pero pulido, fino y con recuerdos de bayas y vegetales. postgusto largo y carnoso, afrutado, que invita a beber más.