Vino Santa Rosa Reserva 1995: Tremendo cabernet sauvignon...... una maravilla


Granate de buena capa con ribete atejado. Tiene una nariz bastante intensa, muy expresiva y con gran profundidad. Ha evolucionado para desarrollar un impresionante bouquet, hay suaves notas animales, algunos toques de cuero viejo, y unas seductoras notas especiadas, destacando la pimienta negra. Hay algo de fruta roja licorosa, elegantes toques de violetas ajadas y un fondo levemente terroso. En boca entra delicadamente pero con firmeza, con cuerpo medio, suave amargosidad, resulta amplio y sabroso, con un tanino muy fino, excelente acidez, una trama bellísima notable longitud y muy buena estructura. Impresionante su evolución, pasó de estar muy bueno a estar espectacular......

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