La versión más elegante de CVNE
De color rubí granatoso de capa media, claro, limpio, brillante. Reflejos granadinos, vivos, borde teja.
En nariz sorprende por su intensidad frutal y la sucesión de capas de fruta roja confitada que se van acumulando, siempre en primer término, y que va exhalando la botella a lo largo de toda la cata: ciruelas maceradas, guindas en licor, endrinas sazonadas, tomate seco, todo tipo de fruta escarchada, confitura de naranja amarga y un deje ligeramente balsámico a salvia y yerbabuena de fondo. Tiene esa elegancia y redondez propia de un gran Imperial con una expresión clásica de crianza que nos trae el tabaco inglés, el cuero viejo, aceite de tung, maderas nobles, etc.
Boca de medio cuerpo, envolvente, sutil y fresco, térreo, pero que no deja de ganar en corpulencia desprendiendo energía y nervio. Taninos que son una colcha mullida sobre la que se extienda la fruta reducida, picante, casi cítrica, especiada, envuelta en una manto de cremosos, caramelos, cacao. Del todo integrado, compacto, sin fisuras. Su formato magnum le ha de permitir más tiempo de guarda pero ahora esta en un momento dulce.
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/07/imperial-1970-gran-reserva-magnum.html
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz No sé de dónde salieron las botella pero diría que se trata de un lote salido recientemente de bodega, muy similar al de la cata vertical de elmundovino: botellas recién etiquetadas, reencorchadas, cuellos lacrados. Además abrimos un Cune blanco reserva de 1966 muy raro que también estuvo por ahí.
Este Imperial marcaba claramente la línea que los diferencia de los Viña Real. Un vino muy elegante, muy bordelés. Y en formato magnum, ni te cuento!!! Saludos.