Gran viñedo para este productor

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
Buena intensidad en nariz estando algo cerrado en el inicio aunque agradece el aire sobremanera mostrándose cambiante y complejo en la copa. Notas de frutas rojas, un fondo especiado de clavo y nuez moscada, tonos terrosos, humus, piedras mojadas, minerales de grafito, tabaco, balsámicos. Un vino de gran profundidad y perfecta definición.
En boca es una delicia por su equilibrio y por su balance, es un vino que tiene de todo, fuerza, carácter, redondez, encanto y sobre todo mucho clasicismo. Largo y persistente, deja en el final sensaciones frutales, terrosas, especiadas y minerales, con un tanino firme y poderoso pero noble y maravillosamente integrado.
Este viñedo Les Champeaux es un premier cru de Gevrey que este productor clava año tras año convirtiéndose en un Gevrey de libro, en un gran Borgoña de verdad, de esos en los que hay que profundizar para conocer mejor los vinos de la región más apasionante del mundo. Muy bueno. Unos 50 euros, no es barato pero merece la pena.