Bueno, fresco y untuoso

Botella bordelesa de etiquetas modernas, buena cápsula y corcho.

Visual: amarillo muy muy pajizo y pálido blanquecino con algún destello verdoso, casi transparente, parece casi agua. Limpio y brillante. Muy buena lágrima.

Nariz: fruta blanca de buena intensidad, algunos cítricos, flores blancas.

Boca: buena entrada, muy frutal, fresco y fácil de beber, muy buena acidez, untuoso y con muy buenas puntadas de acidez. Cierta complejidad (para la tipología de vino). Largo y bastante agradable final.

Vino que, aparte de marisco, arroces ligeros y aperitivos, soporta comidas con cierto peso de grasa debido a esa cremosidad y untuosidad que posee. Comprado en una tienda de vinos de Alicante por sugerencia del mismo bodeguero que asistió (a título particular) a una cata de otro tipo de vinos pero que, acertadamente y como buena operación de marketing por su parte, me ofreció adquiriera y probara éste, su vino expuesto en la tienda.

Buen vino blanco valenciano que, aún siendo joven, dado su cuerpo, soporta un amplio margen de comidas. RCP correcta.