Plátano, membrillo fresco, azahar, limones, hierba verde que se repite en boca, amargosa retro... incluso deje mineral (yeso blanco), con muy buena acidez, perdurable postgusto.
El antónimo de lo que muchos piensan cuando leen estas variedades.
Fragante pero sin estridencias, intensidad comedida, muy fresco, de rica amargura.
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