Intenso

Color rojo intenso, ribete granatoso, capa baja-media y fina lágrima ligeramente tintada. En nariz se muestra muy varietal, una Petit Verdot intensa y que muestra aromas de fruta roja madura (fresones silvestres y grosellas), suaves tostados bien pulidos y agradables, floral, toque de frescura con hierbas aromáticas del monte algo secas (típico de las zonas cálidas del Mediterráneo) que te transporta a la Serranía de Ronda cuando caen las primeras gotas de una refrescante pero cálida lluvia veraniega, suaves especiados que apenas se muestran muy presentes, balsámicos frescos y agradables con preodominio de la hierbabuena y frescos anises, recuerdos de hinojo y un toque rústico de piedra húmeda. En boca tiene una notable y elegante entrada, suave recorrido pero con una notable longitud, fruta roja bien sabrosa, muy buena acidez, notas balsámicas intensas con toques de hierbas aromáticas (romero), finas notas especiadas, tostados bien ensamblados en el conjunto, regaliz rojo, suave golosidad, buena estructura con una fina textura que produce un gran deleite, se disfruta mucho y buena persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal de hierbas del monte.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/16/f-schatz-petit-verdot-2007/