Amarillo atenuado, pálido. Presencia de burbuja que disipa rápido.
Nariz de buena definición. Manzana asada, flores secas de tipo blanco, aromas pajizos, orejones, y frutos secos.
En boca se nota que estamos ante un buen cava, peso, presencia, muy largo. Seco con esos recuerdos a frutos secos, tostados. Se muestra entero y con gran potencial de futuro.
No defrauda
No se ahora mismo el precio del 2008, el III lustros estaba en torno a 20€ y creo que es una muy buena RCP para el vino que es.
A cúanto está el 2008?
Entonces por lo que dices, si merece la pena la diferencia ¿No?
Parece que sí. En la tienda donde adquirí el Imperial el III Lustros estaba a 23€, por eso te preguntaba si merecía la pena (dando por hecho que has probado el Imperial, que es el inmediatamente anterior al III Lustros).
Gracias y un saludo ;)
Son dos vinos que he tomado mucho y, para mi, bastante distintos.
El III lustros es un cava mas maduro y complejo, El Imperial tiene mayor acidez y frescura y una burbuja casi restallante.
Para mi, merece la pena pagar un poco mas por el III Lustros, pero es cuestión de gustos
Saludos
Si lo probé hace tiempo y aunque no tengo muy presente su cata, creo que como dice Enrique en su comentario, merece la pena el sobreprecio de uno a otro.
Saludos cordiales, Israel!!
Así da gusto :)
Gracias chicos.
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