Cada año mejor

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante, buena intensidad de burbuja. En nariz se nota la crianza con notas ahumadas y tostadas, vainilla, toffe, flores de bosque, almendras, también manzana verde y leves cítricos.
En boca es suave y elegante con fina y abundante burbuja, acidez ajustada, notas de gran madurez, dulce de leche, turron de yema tostada, manzana al horno, pastelería, es cremoso, estructurado, intenso, redondo.

Cada año parece mejorar en su salida y no hay que tener prisa para bebérselo.