Color entre amarillo pajizo y oro claro con reflejos verdoso-dorados, limpio u brillante.
Nariz de media intensidad con notas principales de bollería y cítricos, aromas de frutos secos y un tostado ligero, poco a poco aparece fruta de hueso madura, sobre un fondo floral y sutiles hierbas finas. Gran complejidad y elegancia.
En boca muestra una enorme frescura de notas cítricas, también muestra la bollería y frutos secos de la nariz, sabroso, carbónico bien integrado en el conjunto, buen equilibrio, con un paso final amargoso con ligeros tostados de gran persistencia.
A un gran nivel, como siempre.
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