Un cava para disfrutar
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
La presentación de la caja impresiona.
Cuidada y elegante.
De color amarillo pajizo. Con un burbujeo intenso e intenso brillo.
En nariz, panadería, flor blanca, tonos cítricos persistentes.
Al perder temperatura se hace más presente la bollería, la madera y los tostados.
En boca es elegante, la percepción de la burbuja es notable. Entrada intensa, citrica y con presencia del carbónico.
El postgusto es amargoso, pero agradable. Muy agradable.
Un interesante cava.