Tremendo “village”

Ya hemos comentado el gran nivel que alcanza este pequeño productor con sus tintos, pero habrá que apuntar también sus blancos.

Bonito amarillo paja, limpio y muy brillante.

Nariz de media intensidad pero muy franca y limpia, con toques florales y cítricos destacando sobre un fondo tostado y muy mineral, complejo.

En boca es graso, con buena acidez, madera presente pero sin deslucir el conjunto, fruta blanca y toques cítricos, con una buena longitud final donde predominan la piel de limón y los tostados.

Muy joven sin duda, hay que esperarlo unos años.