Colección V

Color dorado pálido, limpio y muy brillante, con reflejos dorados.
Nariz intensa, con predominio de flores. Aromas a fruta tropical, piel de albaricoque, levaduras, mineralidad muy marcada, caliza. Recuerdos a fruta desecada (orejones).
En boca tiene una acidez estupenda, un equilibrio excepcional. Ligeramente untuoso, más frutal que en boca, con buen volumen. Estructurado, mineral, ligeramente herbáceo, con posgusto largo, exquisito.
Nada que ver con la mayoría de verdejos, afortunadamente.