Crecerá mucho
Añada nueva de este gran vino “hermano” de El Pecado.
Botella abierta con una media hora de antelación y sin decantar.
Color rojo picota con ribete entre violáceo y ligeramente morado, capa media-alta, lágrima densa que tiñe la copa.
En nariz tiene intensidad media-alta, aromas a fruta roja, notas florales y herbáceas, especiados, ligeros tostados, algún cacao.
En boca tiene fuerza pero es fino, elegante, el tanino tendrá que afinarse bastante, todavía agarra, acidez muy buena, mineralidad. Es ligeramente glicérico, se acaban notando los 14,5%. Es persistente, postgusto largo.
Es todavía pronto para saber hasta dónde llegará este vino pero desde luego que será lejos. Habrá que seguir su evolución.
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Realmente es que estuve en una cata de Guímaro donde se abrieron esos vinos. El más redondo era el Meixemán (2010, claro), que aún encima estaba en magnum pero tanto Capeliños como Pombeiras apuntan muchísimo. A día de hoy Pombeiras está tremendo en nariz.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Vaya sitio fashion , donde es?
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Es una vinoteca aquí en Coruña. Hacen catas prácticamente todos los jueves con productores muy interesantes. Son los de esta web: http://www.espiritudegalicia.com/
Tienen unas 600 referencias.
