Vino Blanc de Trilogia 2012: Fresco y agradable.


Le cuesta abrirse, salen los aroma florales de azahar y delicado jazmin, recordando a la moscatel, pero sin empalago, surge algo la Sauvignon. Hay hoja verde, suaves cítricos, pomelo. También recuerda al caldo de la pera, heno y de nuevo salen las flores, esta vez con las rosas y la verbena. Al final, muy al final, cuando gana calor, sale un leve ahumado.

Boca grasa, con cuerpo, es fresco, con una acidez larga y nada pesada, meloso, sabroso, algo salino. La barrica sale muy levemente con notas cremosas, ligeros ahumados. Final con un fino amargor.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    droujou

    El vino tiene 6-7 meses de crianza sobre lías, tanto la parte que está en barrica como el resto en depósito de inox

  2. #2

    Arrutzi_Najera

    en respuesta a droujou
    Ver mensaje de droujou

    Gracias Dominique se nota tu mano en este vino, confío que en añadas más frescas se pueda expresar el vino con más tranquilidad. Le voy siguiendo la pista.Saludos.

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