Fruta del bosque con ahumados y tostados.

Rojo picota muy intenso con pequeño ribete cardenalicio. Nariz intensa, con carácter varietal vegetal y aromas de los tostados de la barrica que le dan a las frutas del bosque un matiz ahumado, con notas de café y cacao, intercalándose con otras de regaliz, mentoles, hojarasca y carbón vegetal. Fondo cárnico y ferroso. En boca es amplio, madurito, con volumen y media acidez que le ayuda a no ser demasiado pesado ni corpulento, dejando una sensación importante de fruta del bosque madura, cacao y especiados. Sensaciones que también salen por vía retronasal. Posgusto algo secante – astringente ( maderoso ), que también se deja notar en todo el recorrido de boca. Con un marcado carácter extractivo, que creo a veces traslada las sensaciones de la madera por delante de las de la fruta, seguro que la botella lo afina.