Vino de la Quincena
Las Tierras de Javier Rodríguez 2020
- Bodega: Bodegas Rodríguez y Sanzo
- Zona: D.O. Toro
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: Garnacha Tinta
Notas de cata
Elaboración
Uva procedente de varias fincas. Fermentación alcohólica en tinos de roble francés con posterior maloláctica en bocoyes de 500 litros y crianza de seis meses.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16
- MARIDAJE: Todo tipo de carnes, guisos y platos de cuchara. Fenomenal con Sushi.
- DESCRIPCIÓN: Uno de los primeros Garnacha 100% de la DO Toro. Compuesto 85% de Garnacha Tinta y 15% Tempranillo. La fermentación se lleva a cabo en tinos de roble francés.
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 14,5